ENATE CABERNET-CABERNET
Este tinto, elaborado 100% a base de la variedad Cabernet, es la fusión de los mejores Cabernets de nuestras viñas. Su toque serio y atlántico se combina con su carácter más mediterráneo, goloso y adulador para corroborar que el Somontano da cobijo a Cabernets grandes y elegantes. Un tinto que tiene una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés
Un vino de nariz muy expresiva e intensa, en la que los frutos negros están envueltos en una atmósfera de fresca licorosidad. Junto a ellos, se entrelazan las notas balsámicas, fenólicas y especiadas del Cabernet con los matices tostados, cremosos y de cacaos aportados por la barrica nueva. De paladar denso, carnoso, con taninos maduros y untuosos que le auguran una excelente capacidad de envejecimiento en botella, muestra un final largo, envolvente y muy prolongado.
Ideal para maridar con ahumados, guisos y carnes rojas.
- Premios:
Medalla de Oro en el Concours International des Cabernets 2021
- Etiqueta: La obra que figura en la etiqueta de ENATE Cabernet-Cabernet es del artista Erwin Bechtold.
ENATE MERLOT-MERLOT
Se trata de un vino que derrocha exuberancia y que va directo a los sentidos. Con una crianza de 13 meses en barrica nueva de roble francés, la contundencia del nombre también va en consonancia con el poderío que enseña en su paso por boca. Este tinto, elaborado 100% con Merlot, presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos de las frutas rojas y las notas balsámicas y especiadas (eucalipto, clavo), junto con los característicos aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica. Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de impecable factura. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques de tinta china y cuero.
Este tinto realza platos de caza, guisos y ahumados.
- Premios:
- Etiqueta: La obra que figura en la etiqueta del vino ENATE Merlot-Merlot es del artista Frederic Amat.
ENATE SYRAH-SHIRAZ
La uva del Ródano, la Syrah, viajó primero a Australia y ahora se instala en el jardín varietal del Somontano para encerrar en la botella el terruño más auténtico de ENATE.
Con una crianza de 16 meses en barrica nueva de roble europeo y americano, este vino tinto elaborado 100% con Syrah, presenta un color rojo cereza picota muy cubierto. En boca, es un desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre un fondo de notas lácticas y vainilla. Un tinto de paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente.
ENATE Syrah Shiraz marida a la perfección con platos de caza, guisos, ahumados y quesos.
- Premios:
- Etiqueta: La obra que figura en la etiqueta de ENATE Syrah-Shiraz es del artista Manuel Rivera.
ENATE Varietales
Este vino es el resultado de la fusión de las variedades más selectas que se cultivan en nuestros viñedos. En nariz se combinan magistralmente las notas florales del merlot, las especiadas y balsámicas del cabernet y las minerales y de fruta negra del syrah. Un vino elegante y lleno de matices.
Ideal con ahumados, asados o carnes rojas, y hasta platos más ligeros como un conejo en salsa con ciruelas o un postre con el queso como protagonista.
- Premios:
- Etiqueta: La obra que figura en la etiqueta del vino ENATE Varietales es del artista Salvador Victoria.
INFORMACIÓN ADICIONAL DE VINOS MONOVARIETALES ENATE
- NOMBRE O RAZÓN SOCIAL Y DIRECCIÓN DEL OPERADOR: VIÑEDOS Y CRIANZAS DEL ALTO ARAGÓN S.A. – BODEGA ENATE; Avda.de Las Artes, 1, 22314 Salas Bajas, Huesca
- DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: VINO
- LISTA DE INGREDIENTES:
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ENATE CABERNET-CABERNET – Cabernet sauvignon
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ENATE MERLOT-MERLOT - Merlot
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ENATE SYRAH-SHIRAZ - Syrah
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ENATE VARIETALES
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- ALERGENOS: Contiene sulfitos
- CANTIDAD NETA DEL ALIMENTO: 750 ML por botella
- CONDICIONES ESPECIALES DE CONSERVACIÓN Y/O CONDICIONES DE UTILIZACIÓN: Preservar de fuentes de calor, sol directo, humedad y vibraciones
- GRADO ALCOHÓLICO :
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ENATE CABERNET-CABERNET – 15% vol.
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ENATE MERLOT-MERLOT -15% vol
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ENATE SYRAH-SHIRAZ - 15% vol
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ENATE VARIETALES – 15 %
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- PAÍS DE ORIGEN O LUGAR DE PROCEDENCIA: España